塩入れたら、パンらしくなった。

パンの話。
どうも、甘い感じがする。
砂糖は規定の大さじ２入れて、塩を入れてないからかな？


そこで、砂糖は最低量の大さじ１にして、塩をチョビットいれてみた。
そしたら…


超パンらしい味になりました！
塩で、味がしまったのかな。
甘さもそんなにないし、そのまま食べれる勢い。


ホームベーカリーも、だんだん我が家に馴染んできたな☆